Echki qaymog'idan tayyorlangan sof erigan sariyog' (gxi). Yuqori haroratda pishirishga mos, uzoq saqlanadi, boy ta'm. Saqlash sharoiti Quruq, salqin, qorong'i joyda (+15…+20 °C). Saqlash muddati 6–12 oy.
Hozircha sharhlar yo'q — birinchi bo'ling!